醬雞爪子的做法
健康功傚
花椒:止瀉
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀
食材用料
雞爪子 | 花椒 |
香葉 | 醬油 |
乾辣椒 | 味精 |
大料 | 圓蔥 |
料酒 | 鹽 |
醬雞爪子的做法
1.雞爪洗淨中間切一刀,焯水,撈出
2.焯水後的雞爪再加水
3.放花椒大料香葉圓蔥薑片(沒有大蔥了)
4.放乾辣椒料酒醬油鹽
5.大火燒開,小火慢燉二三十分鍾,畱有少許湯汁,加味精關火。
6.美味的醬雞爪,即可儅下酒菜,也可儅零食
花椒:止瀉
醬油:活血化瘀
料酒:活血化瘀
雞爪子 | 花椒 |
香葉 | 醬油 |
乾辣椒 | 味精 |
大料 | 圓蔥 |
料酒 | 鹽 |
1.雞爪洗淨中間切一刀,焯水,撈出
2.焯水後的雞爪再加水
3.放花椒大料香葉圓蔥薑片(沒有大蔥了)
4.放乾辣椒料酒醬油鹽
5.大火燒開,小火慢燉二三十分鍾,畱有少許湯汁,加味精關火。
6.美味的醬雞爪,即可儅下酒菜,也可儅零食
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