紅豆花生蜜棗粽的做法
健康功傚
糯米:補中益氣
紅豆:清熱解毒
花生:潤肺
食材用料
糯米 | 紅豆 |
花生 | 蜜棗 |
黃小米 | 粽葉 |
紅豆花生蜜棗粽的做法
1.將糯米、紅豆、花生、黃小米洗淨待用(紅豆要提前浸泡4小時以上,糯米無需浸泡)
2.將糯米紅豆花生黃小米蜜棗拌勻.粽葉洗淨,放入開水中煮2--5分鍾,待用
3.將粽葉如圖卷成一個小鬭,注意底下要卷緊,不能漏米
4.放入拌和好的餡料,不要放太滿
5.折起一邊
6.壓好,折起第二邊
7.壓好,折起第三邊
8.包攏了,用手壓好,收好粽葉,整整外形,用準備好的線系緊,粽子成功包好。
9.包好了一大碗粽子
10.將粽子放入電飯煲中,加入冷水,水麪要蓋過粽子,按“煮飯”鍵,煮好(如不是自動控制的電飯煲,約水開後煮30分鍾),再後放在電飯煲中保溫30分鍾後,盛出品嘗
11.打開一個散發著粽葉特有的清香的紅豆花生蜜棗粽,甜蜜,好喫
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