糖漬金桔的做法

金桔:活血化瘀
冰糖:健脾

金桔	冰糖相尅食物
水

1.金桔洗淨、去蒂頭。
2.用刀沿四周切開，一般切五下，按開正好漂亮的花形啊。
3.切好的金桔，捏住兩頭往中間按扁，核會有些從切開的縫裡跳出來，別的核可以用牙簽挑掉。
4.鍋內水煮開後，倒入金桔，轉中小火。
5.用勺輕推繙轉金桔，待金桔皮稍軟就關火，撈出燙好的金桔，漓開水份。
6.準備裝金桔的瓶燙過晾涼。
7.冰糖用料理機打粉，鋪一層金桔，鋪一層冰糖粉（圖裡這一瓶最後親親給撒的蓋麪的糖粉，丫頭怕芯子酸狠命倒糖粉，我廻頭一瞧~~真是哎呀媽呀！）如此，把金桔全醃上了，入冰箱，三四天後冰糖粉就會化了，嘴饞就可以喫啦~
8.親親和爸爸特別愛喫，一口氣能喫掉一瓶~~我倒是更喜歡把它做在點心裡啊
9.色彩豔麗、口味清爽，愛不夠啊！