健康功傚

山楂:活血化瘀

食材用料

酸甜山楂糕的做法

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  1.新鮮山楂洗淨，去掉果核和花蒂部分。

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  2.放入攪拌機裡加入同等量的清水。

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  3.攪拌成果泥，放入不鏽鋼鍋裡【一定不用鉄鍋】

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  4.小火煮開。煮時要一個方曏攪拌以免糊鍋。

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  5.以個人口味加入白糖，繼續攪拌。

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  6.澱粉兌水。

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  7.加入水澱粉繼續攪拌，煮至粘稠。

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  8.加入糖桂花，繼續煮至，注意攪拌。

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  9.粘稠的山楂糊倒入容器裡。

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  10.放入冰箱，冷卻後食用。