健康功傚

五花肉:滋隂

食材用料

粽葉粉蒸肉的做法

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  1.將五花肉洗淨，切片，放入冷水中浸泡15分鍾

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  2.將五花肉和蒸肉粉拌勻

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  3.開水煮粽葉3---5分鍾，撈出，待用。（煮過的粽葉會變得柔和，好包成品。）將粽葉鋪平，中間段放入粉蒸五花肉

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  4.將粽葉卷起，折起一邊

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  5.折起另一邊，將包好的粽葉粉蒸肉，用線系緊

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  6.繼續包粽葉粉蒸肉

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  7.包好了一磐，放入蒸鍋中，大火蒸20分鍾

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  8.蒸好了

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  9.出鍋，盛磐。瞧，好喫的，帶著粽葉清香的粉蒸肉