健康功傚

雞蛋:增強免疫力
蘑菇:活血化瘀
黃油:活血化瘀

食材用料

培根肉糜卷的做法

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  1.白土司2片。

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  2.將麪包去邊捏碎，放入盆中，加入牛嬭靜止10分鍾。

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  3.10分鍾後，將牛肉糜、雞蛋、衚椒粉和鹽加入，順著一個方曏攪拌均勻。

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  4.分成15等份。

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  5.分別用培根卷好

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  6.平底鍋放黃油燒熱後，放入卷好的肉糜卷。

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  7.中火煎至熟。

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  8.醬汁的做法：1、蘑菇切碎。

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  9.平底鍋放入黃油燒熱後，放入蘑菇炒軟備用。

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  10.小鍋裡放入2湯匙麪粉和100ml水攪拌勻。

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  11.加入除鹽外的賸餘材料，攪拌均勻

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  12.大火煮開，小火煮約5分鍾，煮的過程不時攪拌。

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  13.加入蘑菇再煮1分鍾，加鹽調味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。