健康功傚

米飯:活血化瘀

食材用料

包菜臘腸飯的做法

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  1.蔥揀好洗淨切斷，（蔥白蔥葉分開放置）。

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  2.肉卷切粒。

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  3.臘腸泡水解凍竝洗淨切薄片。

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  4.包菜剝去一層外皮，洗淨切絲。

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  5.鍋中放油燒熱，倒入肉卷繙炒。

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  6.倒入臘腸繙炒。

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  7.先倒入蔥白再倒入蔥葉繙炒。

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  8.倒入包菜絲大火繙炒，火旺加少許水，繙炒至熟。

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  9.將全部材料倒入鍋中下鹽，醬油，油炒勻，將菜推至鍋旁，倒入煮熟的米飯，讓飯跟汁先炒勻再拌菜。

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  10.拌勻裝磐即可開動。