健康功傚

韭菜:解毒
豬肉:消腫
白糖:活血化瘀

食材用料

韭菜鮮蝦包的做法

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  1.準備好的原料。

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  2.麪粉加入嬭粉，白糖，發酵粉，牛嬭揉光發酵。

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  3.鮮蝦剝去殼，把蝦仁切成小丁。

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  4.豬肉攪成肉醬。

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  5.生薑剁成沫。

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  6.韭菜洗淨切碎加色拉油醃半小時，加入肉醬，蝦丁，薑末，少許鹽，雞精，料酒，白糖攪勻。

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  7.二次發好的麪團分成大小差不多的小劑子。

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  8.用手壓扁。

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  9.擀成中間厚四周薄的包子皮。

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  10.包入做好的韭菜鮮蝦餡。

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  11.收口包好。

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  12.醒發20分鍾左右。

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  13.上籠蒸熟就可以。

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  14.鮮美多汁的韭菜鮮蝦包就做好了。