檸檬蒸糕的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
嬭油:活血化瘀
食材用料
低筋麪粉 | 白砂糖 |
雞蛋 | 嬭油 |
檸檬皮 | 檸檬汁 |
檸檬蒸糕的做法
1.麪粉等過篩,稱好備用
2.雞蛋和糖,隔水加熱,到30多度。【雞蛋沒放冰箱就不用,因爲家裡的雞蛋都在冰箱裡放,加熱好打發】
3.嬭油要隔水融化
4.加熱的雞蛋和糖打至乳白
5.加入過篩的麪粉,快速拌勻
6.在加入嬭油拌勻
7.在加入檸檬皮和檸檬汁拌均勻
8.到入模具中,鍋裡上氣,蒸35分鍾
小貼士
檸檬不要刮到白色的部分,要不會有苦味
雞蛋:增強免疫力
嬭油:活血化瘀
低筋麪粉 | 白砂糖 |
雞蛋 | 嬭油 |
檸檬皮 | 檸檬汁 |
1.麪粉等過篩,稱好備用
2.雞蛋和糖,隔水加熱,到30多度。【雞蛋沒放冰箱就不用,因爲家裡的雞蛋都在冰箱裡放,加熱好打發】
3.嬭油要隔水融化
4.加熱的雞蛋和糖打至乳白
5.加入過篩的麪粉,快速拌勻
6.在加入嬭油拌勻
7.在加入檸檬皮和檸檬汁拌均勻
8.到入模具中,鍋裡上氣,蒸35分鍾
檸檬不要刮到白色的部分,要不會有苦味
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