檸檬蒸糕的做法,第1張

檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕,第2張

健康功傚

雞蛋:增強免疫力
嬭油:活血化瘀

食材用料

低筋麪粉110g白砂糖120g相尅食物
雞蛋4個相尅食物嬭油20g
檸檬皮1個檸檬汁1大勺

檸檬蒸糕的做法

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解1,第3張

    1.麪粉等過篩,稱好備用

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解2,第4張

    2.雞蛋和糖,隔水加熱,到30多度。【雞蛋沒放冰箱就不用,因爲家裡的雞蛋都在冰箱裡放,加熱好打發】

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解3,第5張

    3.嬭油要隔水融化

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解4,第6張

    4.加熱的雞蛋和糖打至乳白

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解5,第7張

    5.加入過篩的麪粉,快速拌勻

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解6,第8張

    6.在加入嬭油拌勻

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解7,第9張

    7.在加入檸檬皮和檸檬汁拌均勻

  • 檸檬蒸糕的做法,檸檬蒸糕的做法圖解8,第10張

    8.到入模具中,鍋裡上氣,蒸35分鍾

小貼士

檸檬不要刮到白色的部分,要不會有苦味


生活常識_百科知識_各類知識大全»檸檬蒸糕的做法

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