健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
料酒:活血化瘀
蔥白:解毒

食材用料

豬肝蓋麪的做法

• 

  1.1-3圖，準備材料：豬肝用生抽、鹽、衚椒粉、料酒、生粉拌好。

• 

  2.瘦肉。

• 

  3.泡米椒、蔥白、薑絲。

• 

  4.熱油，下泡米椒、蔥白、薑絲炒香。

• 

  5.下豬肝繙炒(一定要大火哦不然就老了)。

• 

  6.盛出備用。

• 

  7.放肉絲煮麪(我用了燒開的水，快)。

• 

  8.要的就是那個肉的湯味，加適量鹽和豬油。

• 

  9.煮好的麪裝碗蓋上生菜和豬肝。