酸湯水餃的做法
健康功傚
紫菜:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
蝦米:通乳
香菜:活血化瘀
食材用料
紫菜 | 蝦米 |
餃子 | 香菜 |
蔥 | 醬油 |
香醋 | 鹽 |
雞精 | 油潑辣子 |
香油 |
酸湯水餃的做法
1.餃子下鍋,開始調酸湯。香菜切小段,蔥切片待用。
2.大碗裡放一勺鹽。
3.雞精半勺。
4.加少量醬油,再加入香醋。醋量要多。
5.紫菜撕碎,放入碗中。
6.餃子煮好後,調汁的碗裡舀入餃子湯。
7.撈入煮好的餃子。
8.放入蔥花,加油潑辣子三勺。
9.放入切好的香菜。
10.加入小蝦米。
11.淋入適量芝麻香油。一碗香氣撲鼻、酸辣開胃的酸湯水餃就做好了!
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