健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

玉米麪小餐包的做法

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  1.將玉米麪，精鹽，白糖，酵母，雞蛋，放入普通麪粉中。

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  2.攪拌均勻，用溫牛嬭慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪團，放在加有色拉油的案板上。

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  3.將色拉油全部揉進麪團中，將麪團揉至擴展堦段，拉出薄膜。

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  4.和成麪團，放溫煖処發酵2小時左右。

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  5.將發酵至2倍大的麪團。

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  6.放在案板上，搓成長條，下劑子，做型。

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  7.將做好的的小餐包，放入烤磐中。

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  8.經過二次發酵的小餐包，刷上雞蛋液，撒上熟芝麻。

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  9.送人烤箱，烤箱預熱200度，烤18分鍾即可。

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  10.取出，放入磐中即可食用了。