醬豬棒骨的做法
健康功傚
花椒:止瀉
桂皮:散瘀消腫
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓
食材用料
豬棒骨 | 花椒 |
大料 | 桂皮 |
香葉 | 陳皮 |
老抽 | 冰糖 |
甜麪醬 | 雞精 |
生抽 |
醬豬棒骨的做法
1.原料:豬棒骨3.5斤,剁大塊。
2.配料:花椒、大料、桂皮、香葉、陳皮、草果、辣椒,放在料盒裡,蔥段和薑片直接放鍋裡。
3.大棒骨用清水泡4個小時以上,其中換3—4次水,洗淨血水備用。大鍋加水燒開放入洗好的大棒骨,燙至變色後撈出過涼。
4.鍋裡加水1500尅及以上所說的配料和調料煮開。
5.等鍋裡的湯料煮出香味後放入大棒骨,開大火煮10分鍾改小火燜30分鍾就可以出鍋了。
6.呵呵,可以開喫拉。
0條評論