健康功傚

藕:生肌

食材用料

香炸藕丸子的做法

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  1.鮮藕洗淨。選取的藕不易過老或過嫩。

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  2.藕剁成藕蓉。

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  3.藕蓉中加入麪粉，鹽抓捏至藕蓉有粘性，可揉成團。

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  4.油鍋燒至8成熱，放入藕丸子。

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  5.待丸子漂浮起來，即可撈出。