健康功傚

西蘭花:補腎填精
火腿:健脾、補氣
花椒:止瀉

食材用料

炒西蘭花的做法

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  1.西蘭花洗淨，掰成小朵，再沖洗一下。

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  2.鍋內燒開適量清水，放入西蘭花，焯三五分鍾後撈出。

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  3.火腿切成小片，紅彩椒洗淨，切片。

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  4.鍋內放適量油，小火，放入花椒，炸香。

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  5.撈出花椒不要，放入火腿和辣椒片，繙炒。

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  6.放入焯好的西蘭花，繙炒。

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  7.倒入適量水澱粉，加適量鹽和雞精調味，繙炒均勻即可。

小貼士

1、焯西蘭花的時候根據自己喜歡的程度把握時間。
2、最後勾芡能讓西蘭花充分入味。