香烤三文魚之簡易法的做法

三文魚:利水
檸檬:活血化瘀
洋蔥:解毒

1.三文魚洗淨。洋蔥切絲。洋蔥是必備的，既增加香味也除去海鮮的腥味兒。
2.在烤磐上鋪上錫紙。手頭正好有個現成的錫紙盒，就用它了。
3.在錫紙上抹上少許黃油或倒上少許精制油。
4.以防魚皮沾底。
5.倒入少許生抽，其實這裡用鮮醬油更好，但是手頭沒有，所以用生抽代替。
6.用手把生抽均勻的塗抹在魚肉上（如有小刷子，也可用刷子把醬油刷上，這樣更均勻）。
7.灑上細鹽，同樣用手抹勻。
8.灑上黑衚椒粉，用手抹勻。
9.把切好的洋蔥絲均勻的鋪蓋在魚肉上。
10.在表麪鋪上一層錫紙，此步驟重要。錫紙的作用是保溫，而且不會出現“麪上烤老了，裡麪還沒熟”的情況。烤箱預熱2分鍾，然後送入烤箱，200攝氏度14分鍾（我家的烤箱是用電的，因爲有網友問，所以估計是用電的和用煤氣的功率不同，這裡就補充了）。
11.準備好新鮮檸檬。
12.沾料調的是日本芥末（芥末擠的好醜啊）加日本醬油（家裡沒有日本醬油，就用普通代替了）。
13.考完出爐。
14.好香~~裝磐。
15.擠上檸檬汁，即可食用。