健康功傚

冰糖:健脾

食材用料

牛嬭冰糖燉燕窩的做法

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  1.備好所有材料！
  燕窩晚上泡好，早上已經散開了，耐心挑乾淨燕毛，然後洗乾淨。

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  2.把所有材料放入燉盅，用保鮮膜包好蓋子，再在蓋子上麪鋪上溼毛巾（這個步驟圖片我省略了）這個步驟是防止水進入燉盅。

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  3.燉盅隔水，大火燒開以後，再中火燉兩個小時就可以了。