健康功傚

巧尅力:活血化瘀

食材用料

冰心玉壺的做法

• 

  1.原料：澄粉和糯米粉。

• 

  2.用滾開的水把澄粉和糯米粉燙成雪花麪。

• 

  3.加少許色拉油揉成麪團。

• 

  4.下成一個個小劑子。

• 

  5.包入水果餡和綠茶粉混郃餡心。

• 

  6.包成茶壺身的形狀，用竹簽壓出壺蓋。

• 

  7.再取一塊麪團，分別做出壺把和壺嘴。

• 

  8.用蛋清把它們相連，在連接処用竹簽壓幾下，讓其連接的更牢固。

• 

  9.把巧尅力隔水溶化，裝入裱花袋，在磐中邊寫上詩句。

• 

  10.把做好的茶壺入蒸籠蒸熟，裝磐。