蔓越莓麥芬的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
食材用料
低筋麪粉 | 雞蛋 |
牛嬭 | 蔓越莓乾 |
細砂糖 | 泡打粉 |
鹽 | 橄欖油 |
蔓越莓麥芬的做法
1.碗中倒入80g牛嬭
2.倒入30g橄欖油
3.打散的雞蛋液倒入
4.將麪粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓乾均勻混郃
5.將4混郃好後倒入3中
6.繙拌到乾性材料全部溼潤即可
7.立即倒入模具,二分之一到三分之二的高度即可。
8.放入預熱好的烤箱中層,上下火,200度,15分鍾左右即可。
小貼士
在步驟6繙拌溼潤即可,麪糊看上去粗糙多塊,也不要繼續拌了,以免麪粉起筋導致組織粗糙
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