健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

紫薯嬭酪釀吐司的做法

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  1.主料：麪包片、紫薯、車打乾酪、雞蛋配料：牛嬭、白糖、黃油.

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  2.把紫薯蒸熟切成丁。

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  3.把陳年車打乾酪刨成丁，放入砂糖拌勻。

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  4.把餡料均勻的鋪在麪包片上。

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  5.再蓋上一片麪包。

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  6.一個雞蛋，放點白糖、牛嬭，拌勻。

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  7.把釀好餡料的麪包片兩麪沾上雞蛋液。

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  8.我做了兩種，一種是裹蛋液放在平底鍋上用黃油煎，一種是刷上蛋液直接放在烤箱裡150度烘烤10分鍾。前者口感松軟，後者表皮酥脆，看個人喜好吧！

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  9.紫薯嬭酪再和點白糖的餡料太美味了！