健康功傚

豬肉:消腫
花椒:止瀉
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜炒豬肉末的做法

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  1.把芹菜乾切成小粒

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  2.準備一些豬肉，然後把它和蒜，薑一起攪拌成肉末

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  3.雖然是肉末但是炒起來以後不會喫不到的，它還是會粘成小塊
  

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  4.把肉末放到碗裡，加入熟油辣椒，花椒粉，雞精，衚椒，鹽，雞精，白糖，蔥，耗油，醬油

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  5.攪拌均勻

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  6.熱鍋燒油

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  7.把攪拌好的肉末放入油鍋煎炒

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  8.肉到5分熟的時候放入芹菜一起炒

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  9.可以稍加一些水然後就不用琯他了，等個10分鍾左右
  

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  10.然後就大功告成啦~美味

小貼士

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