健康功傚

帶魚:解毒

食材用料

鮮味帶魚的做法

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  1.#甜蜜晚餐#【鮮味帶魚】
  蔥薑蒜切細末，帶魚洗淨切成塊，放入蔥薑末、醬油、料酒拌勻，醃漬。
  澱粉放碗內加水調溼，炒鍋注油燒八成熱，放入魚塊炸至兩麪金黃色，撈出控油。
  炒鍋注油燒熱下入蒜末炒香，加沙司、精鹽、白糖、醋、少許水燒開。
  用水澱粉勾芡，放魚塊繙勻，至汁濃稠時淋入香油即可