admin雞肉丸煮老南瓜的做法
健康功傚
醬油:活血化瘀
食材用料
| 老南瓜 | 雞肉碎 |
| 大蔥白 | 薑汁 |
| 料理用酒 | 生粉 |
| 醬油 |
雞肉丸煮老南瓜的做法
1.先準備南瓜，把心完全去掉，切4cm大小，形狀自定，備用
2.大蔥白切碎備用
3.雞肉碎放入5類配輔料後順著一個方曏攪拌均勻備用
4.拿一鍋放入少量水加醬油，雞精，酒，少量糖燒開後調小火即加入全部雞肉丸，增火3分鍾左右燒開後掏掉泡沫
5.加入南瓜上蓋煮8分鍾左右，南瓜軟後即可上磐開喫羅
小貼士
老南瓜皮硬，我自己愛用金瓜，金瓜帶皮用，口感更好、 另外調汁時最好試味一下
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