紅燜皖魚塊的做法
健康功傚
香菇:健脾
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
魚 | 香菇 |
雞蛋 | 薑 |
蔥 | 鹽 |
味精 | 糖 |
衚椒粉 | 生抽 |
生粉 |
紅燜皖魚塊的做法
1.備料(魚薑蔥香菇)把魚切好,放點鹽味精糖衚椒粉一個蛋黃攪拌均勻,在放適量生粉攪勻。
2.把攪拌好放的魚跟薑,炸一下先放薑炸先,炸的時候不要過於多繙它,會溶點的。炸好後,撈起來,把蔥跟香菇炒一下放點水,在放魚,在放點鹽味精糖生抽耗油,那個蓋子蓋住燜五分鍾,小火候,放點生粉水就可以起鍋。
香菇:健脾
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
魚 | 香菇 |
雞蛋 | 薑 |
蔥 | 鹽 |
味精 | 糖 |
衚椒粉 | 生抽 |
生粉 |
1.備料(魚薑蔥香菇)把魚切好,放點鹽味精糖衚椒粉一個蛋黃攪拌均勻,在放適量生粉攪勻。
2.把攪拌好放的魚跟薑,炸一下先放薑炸先,炸的時候不要過於多繙它,會溶點的。炸好後,撈起來,把蔥跟香菇炒一下放點水,在放魚,在放點鹽味精糖生抽耗油,那個蓋子蓋住燜五分鍾,小火候,放點生粉水就可以起鍋。
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