老乾媽茄丁的做法
健康功傚
茄子:活血
青椒:活血化瘀
食材用料
茄子 | 肥肉 |
瘦肉 | 老乾媽辣醬 |
青椒 | 生粉 |
老乾媽茄丁的做法
1.茄子先切成條狀,然後再切成丁;放在水裡麪泡,防止氧化
2.準備輔料,記得肥肉些許哦
3.鍋內加少許油,待熱後將肥肉放進去榨,此時調成小火;待肥肉快榨乾的時候,加入瘦肉繙炒;再加入茄丁,炒大概4分鍾,能充分吸收油分
4.再加入青椒繙炒,大概2分鍾後,加老乾媽辣醬,些許鹽繙炒即可
5.如果爲了不那麽油,可以勾芡,起鍋_
小貼士
建議加點肥肉,榨出油來;茄子很吸油
茄子:活血
青椒:活血化瘀
茄子 | 肥肉 |
瘦肉 | 老乾媽辣醬 |
青椒 | 生粉 |
1.茄子先切成條狀,然後再切成丁;放在水裡麪泡,防止氧化
2.準備輔料,記得肥肉些許哦
3.鍋內加少許油,待熱後將肥肉放進去榨,此時調成小火;待肥肉快榨乾的時候,加入瘦肉繙炒;再加入茄丁,炒大概4分鍾,能充分吸收油分
4.再加入青椒繙炒,大概2分鍾後,加老乾媽辣醬,些許鹽繙炒即可
5.如果爲了不那麽油,可以勾芡,起鍋_
建議加點肥肉,榨出油來;茄子很吸油
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