家常美極鮮蝦的做法
健康功傚
料酒:活血化瘀
食材用料
鮮蝦 | 蒜頭 |
香蔥 | 生抽 |
料酒 | 鹽 |
糖 |
家常美極鮮蝦的做法
1.鮮蝦洗淨,去蝦須後沿背部剖開去蝦線。再加入少許鹽,料酒醃制一會!蒜切碎,香蔥切成蔥花。
2.熱鍋加入食用油,大火爆蒜末,下入醃好的蝦進行繙炒,下入生抽,糖,鹽,料酒後燒制2分左右。
3.待湯汁濃稠後起鍋裝磐,撒上蔥花既可!
小貼士
家裡如果有美極鮮醬油和家樂鮮露的話 加一點就有酒店的味道了哦 。加少許的糖會更加的鮮美。蒜味可以按照自己的口味增減。個人感覺蒜味可以突出蝦的味道。。。
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