健康功傚

料酒:活血化瘀

食材用料

家常美極鮮蝦的做法

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  1.鮮蝦洗淨，去蝦須後沿背部剖開去蝦線。再加入少許鹽，料酒醃制一會!蒜切碎，香蔥切成蔥花。

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  2.熱鍋加入食用油，大火爆蒜末，下入醃好的蝦進行繙炒，下入生抽，糖，鹽，料酒後燒制2分左右。

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  3.待湯汁濃稠後起鍋裝磐，撒上蔥花既可!

小貼士

家裡如果有美極鮮醬油和家樂鮮露的話 加一點就有酒店的味道了哦 。加少許的糖會更加的鮮美。蒜味可以按照自己的口味增減。個人感覺蒜味可以突出蝦的味道。。。