健康功傚

黃豆:健脾

食材用料

榨菜燜黃豆的做法

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  1.黃豆提前泡一晚。榨菜開袋拿出.榨菜切碎。鍋內燒熱，放油。先放榨菜炒炒。再放入黃豆略炒。加水燜，大概1.5個小時，直到到黃豆很爛，吸收到榨菜的香味。

小貼士

1 鑄鉄鍋燜煮，節約能源，不易糊，要用別的鍋的話，小心看火，不要燒乾。
2 放一兩天入味後更好喫。