健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
五花肉:養血
香菜:活血化瘀

食材用料

香鍋杏鮑菇的做法

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  1.五花肉切丁，放入生抽，衚椒粉，橄欖油醃制15分

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  2.杏鮑菇切滾刀塊，過油炸熟，把油控出去

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  3.倒入少許油，放入五花肉，高度白酒、老抽炒到變色

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  4.放入炸好的杏鮑菇，麻辣香鍋調料，老抽炒。出鍋前加入幾滴麻油。

小貼士

麻辣香鍋底料可以從超市買，＝如果沒有可以用麻辣火鍋底料代替。