三盃乳鴿的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
鴿子 | 生薑 |
白糖 | 酒 |
生抽 | 清水 |
三盃乳鴿的做法
1.熱油鍋,爆香薑片;
2.把清洗乾淨瀝乾水分的鴿子,放進鍋裡,中火煮至稍金黃;
3.繙麪後繼續煎至金黃;
4.加入白糖;
5.淋入白酒;
6.倒入生抽;
7.加入100ml清水;
8.蓋上鍋蓋,大火煮開,轉慢火煮20分鍾左右;
9.煮的過程要繙麪幾次,讓鴿子上色均勻;
白糖:活血化瘀
鴿子 | 生薑 |
白糖 | 酒 |
生抽 | 清水 |
1.熱油鍋,爆香薑片;
2.把清洗乾淨瀝乾水分的鴿子,放進鍋裡,中火煮至稍金黃;
3.繙麪後繼續煎至金黃;
4.加入白糖;
5.淋入白酒;
6.倒入生抽;
7.加入100ml清水;
8.蓋上鍋蓋,大火煮開,轉慢火煮20分鍾左右;
9.煮的過程要繙麪幾次,讓鴿子上色均勻;
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