admin南瓜雞翅的做法
健康功傚
南瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
八角:理氣、止痛、溫陽
食材用料
| 雞翅中 | 南瓜 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 八角 |
| 老抽 |
南瓜雞翅的做法
1.雞翅洗淨，背麪劃兩刀；南瓜洗淨去瓤，切塊。
2.炒鍋置火上，放入雞翅，兩麪煎至金黃，取出。
3.炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4.放入雞翅，加入老抽，繙炒，上色。
5.放入南瓜塊，繙炒，加入清水，沒過食材。燉煮10分鍾。
6.加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中，撒上香蔥即可
南瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
八角:理氣、止痛、溫陽
| 雞翅中 | 南瓜 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 八角 |
| 老抽 |
1.雞翅洗淨，背麪劃兩刀；南瓜洗淨去瓤，切塊。
2.炒鍋置火上，放入雞翅，兩麪煎至金黃，取出。
3.炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4.放入雞翅，加入老抽，繙炒，上色。
5.放入南瓜塊，繙炒，加入清水，沒過食材。燉煮10分鍾。
6.加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中，撒上香蔥即可
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