健康功傚

番茄醬:活血化瘀

食材用料

酸甜明蝦的做法

• 

  1.明蝦半斤，去頭，開背，去蝦線。

• 

  2.鍋裡倒入比平時炒菜多點油，等油溫一百度以上之後倒入蝦炸，轉色之後撈起。把油溫加高，再次倒入蝦。關小火。炸五分鍾左右撈起。把油倒出來。

• 

  3.鍋裡放水，放糖，放亨氏番茄醬，攪拌均勻，倒入炸好的蝦，

小貼士

蝦洗淨，最好控乾水分，炸出來的蝦才更脆，控乾的蝦放油鍋炸也更安全。