健康功傚

雞蛋:養血
醬油:活血化瘀
花椒:止瀉

食材用料

快手鹵蛋雞蛋的做法

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  1.把雞蛋洗淨，放入煮鍋，在放入適量水，沒過雞蛋就可以了！

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  2.放三勺鹽，多些好醃出鹹味！

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  3.把薑塊拍松，大料掰碎！！取幾粒花椒，倒入鍋中！

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  4.放入蔥段！

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  5.倒入醬油後開火煮熟！

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  6.煮熟雞蛋後，把湯汁一起乘出！用擀麪杖輕輕敲碎蛋殼，敲裂就可以了！

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  7.成品的樣子！醃制兩天入味！