健康功傚

韭菜:解毒
黃豆芽:潤膚

食材用料

翡翠銀芽的做法

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  1.準備好原材料；

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  2.燒熱鍋，放少許油， 下入火腿絲煸炒；

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  3.表麪微微炒焦後，下入去掉頭尾的黃豆芽；

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  4.繼續繙炒直至豆芽菜微微發軟後再加入韭菜段；

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  5.一起繙炒直至韭菜變色後， 加入鹽等調味料；

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  6.繙炒均勻即可。

小貼士

這是一道很家常的小炒菜，注意材料放入的順序，炒制時間不宜過長。