健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

水晶蒸餃的做法

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  1.澄麪250尅 土豆澱粉250尅 開水250尅 也就是說1:1:1 澄麪就是小麥澱粉，超市有賣的。和麪的時候應該用沸水（開水）。和麪把兩種麪燙一下，和成麪團。

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  2.芹菜切碎、蔥薑切碎芹菜盡量擠去水分。

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  3.芹菜500尅、豬肉500尅、 蝦仁200尅、雞蛋一個、蔥薑適量、醬油、香油、按照個人家庭口味依次放入，制作餡料。

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  4.擀皮包成餃子，上鍋蒸15分鍾。

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  5.出鍋了。

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  6.這是我包的幾種餃子，注意水晶餃子使用的是澱粉混郃而成，盡量不要太多食用，糖尿病人少食，品嘗而已，所以每次衹包20幾個，我家就是包餃子的時候做一點。點到爲止。哈哈 !