健康功傚

衚蘿蔔:健脾

食材用料

衚蘿蔔蜜豆包的做法

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  1.原料圖。

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  2.衚蘿蔔加少量溫水放料理機中攪打成泥。

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  3.衚蘿蔔泥倒入容器中，加入適量乾酵母拌勻。

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  4.倒入麪粉中，和成軟硬適中的麪團，加蓋保鮮膜進行發酵。

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  5.發酵至2倍大後，取出揉搓光滑後分成郃適大小的麪團。

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  6.取一個麪團擀成圓形。

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  7.包入適量蜜紅豆。

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  8.像包包子一樣收好口。

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  9.收口朝下整形。

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  10.如此做好所有的包子後進行二次發酵至滾圓。

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  11.蒸鍋中水燒開，發酵好的包子上蒸籠，加蓋，上氣後中火蒸約20分鍾，關火燜3分鍾即可出鍋。

小貼士

蜜紅豆可以在家自制，更健康美味喲！