健康功傚

豆瓣醬:輔助降血壓
花椒:止瀉

食材用料

麻辣香菇醬的做法

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  1.香菇洗淨，水開後在鍋裡稍微煮一下，控乾淨水。準備。

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  2.把洋蔥切碎，蔥薑蒜切段，花椒辣椒準備好，把控乾淨水的香菇切碎準備一會用。

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  3.油熱後，放入蔥薑蒜花椒辣椒，炒一會，入味後，撈出來扔掉。

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  4.把香菇，洋蔥，放入加入鹽，豆瓣醬兩勺，甜麪醬一勺，海天老抽兩勺，繙炒一會，出鍋時放入雞精即可。

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  5.好了，麻辣香菇醬做好了，可以夾在饅頭裡麪喫，也可以半麪喫，很美味。

小貼士

喜歡辣就多放點豆瓣醬。