健康功傚

蒜薹:止咳

食材用料

蒜薹炒裡脊的做法

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  1.準備材料。將蒜薹洗淨，折成小節；豬裡脊切薄片用料酒和澱粉醃一會；

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  2.炒鍋內放少量油燒熱，下入肉片爆變色，撈出濾油，備用。

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  3.放入泡椒炒香。

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  4.放入蒜薹繙炒。

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  5.下肉片，倒入生抽，鹽快速繙炒，關火。

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  6.裝磐。