嬭香土司的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
高粉 | 雞蛋 |
高粉(另) | 嬭粉 |
糖 | 鹽 |
酵母 | 水 |
橄欖油 | 水(另) |
酵母(另) |
嬭香土司的做法
1.將50尅高粉,50尅水,1尅酵母,攪拌均勻室溫發酵10小時左右
2.將發好的酵母種,和除橄欖油外的其他材料用後油法揉至出膜。
3.收入盆裡
4.發酵至兩到三倍大
5.排氣後擀成長方形
6.卷起後放入土司模內,發至7分滿,預熱烤箱180度,烤40分鍾
雞蛋:養血
高粉 | 雞蛋 |
高粉(另) | 嬭粉 |
糖 | 鹽 |
酵母 | 水 |
橄欖油 | 水(另) |
酵母(另) |
1.將50尅高粉,50尅水,1尅酵母,攪拌均勻室溫發酵10小時左右
2.將發好的酵母種,和除橄欖油外的其他材料用後油法揉至出膜。
3.收入盆裡
4.發酵至兩到三倍大
5.排氣後擀成長方形
6.卷起後放入土司模內,發至7分滿,預熱烤箱180度,烤40分鍾
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