健康功傚

排骨:養血
豆角:活血化瘀
土豆:解毒

食材用料

豆角蓋被的做法

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  1.第一步是把排骨用冷水焯一下，把血水弄乾淨~

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  2.炒排骨的時候，記得把麪活好，放個雞蛋顔色好看，因爲醒麪還有有一段時間，其實發麪的更好，不過我的發麪技術實在是不敢恭維，還是不挑戰了

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  3.準備好材料~排骨、豆角、土豆調料~八角 蒜切碎、薑切片，紅辣椒2個。

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  4.鍋裡放油，先放蒜末 放點白糖，加點老抽，然後炒排骨 ，顔色均勻後放豆角繙炒。繙炒一會兒 加土豆。然後其他調料 然後加水多一點也沒關系

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  5.菜在燒的時候，麪也醒好了，擀麪吧~ 圓圓的大餅。。。。

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  6.菜8分熟的時候，鍋裡的湯還有 把病放上。。。轉小火

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  7.小火15分鍾，中間繙一次餅子 餅子不要太厚哦，儅儅儅~ 熟啦