健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

豌豆黃的做法

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  1.豌豆洗淨，用水浸泡過夜

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  2.浸泡好的豌豆冷水下鍋煮

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  3.大火燒開後轉小火慢慢煮至豌豆開花酥爛

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  4.瓊脂用溫水泡開

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  5.將酥爛的豌豆過細篩碾成豆蓉

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  6.豌豆糊加入白糖

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  7.倒廻鍋中

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  8.改小火不停的攪拌繙炒

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  9.直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的瓊脂，待完全融化後即可離火。

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  10.倒入保鮮盒中刮平表麪，放冰箱冷卻凝固後切塊裝磐