涼拌生菜苗的做法
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健康功傚
醬油:活血化瘀
食材用料
生菜苗 | 大蒜 |
生薑 | 醋 |
醬油 | 辣椒油 |
香油 | 鹽 |
涼拌生菜苗的做法
1.生菜苗溫水洗淨,放鍋裡備用。
2.大蒜、生薑切末。
3.將拌料汁倒入生菜苗中,竝加入兩勺辣椒油拌勻。
4.蒜末、薑末放到勾兌好的醋醬油汁中泡5分鍾,成爲拌料汁。
5.盛到碗中,淋入香油適量,拌勻。再從辣椒油裡舀點紅辣椒裝飾即可。
小貼士
【1】醬油如果夠鹹,可不加鹽,反之則加適量鹽。
【2】溫水洗生菜苗喫起來不涼,而且也不會像熱水洗一樣會蔫。
醬油:活血化瘀
生菜苗 | 大蒜 |
生薑 | 醋 |
醬油 | 辣椒油 |
香油 | 鹽 |
1.生菜苗溫水洗淨,放鍋裡備用。
2.大蒜、生薑切末。
3.將拌料汁倒入生菜苗中,竝加入兩勺辣椒油拌勻。
4.蒜末、薑末放到勾兌好的醋醬油汁中泡5分鍾,成爲拌料汁。
5.盛到碗中,淋入香油適量,拌勻。再從辣椒油裡舀點紅辣椒裝飾即可。
【1】醬油如果夠鹹,可不加鹽,反之則加適量鹽。
【2】溫水洗生菜苗喫起來不涼,而且也不會像熱水洗一樣會蔫。
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