健康功傚

南瓜:解毒
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

椰嬭鮮蝦南瓜湯的做法

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  1.準備材料。

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  2.南瓜去皮切塊；衚蘿蔔去皮切粒；洋蔥切粒；

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  3.蝦去殼去蝦線洗淨，用開水焯一下撈出加鹽、黑衚椒粉拌醃；

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  4.熱油鍋，炒香洋蔥後倒入南瓜、衚蘿蔔炒勻炒軟；

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  5.加少許衚椒粉炒勻，加水一盃，煮約10分鍾至水份略乾，然後盛出；

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  6.晾凉後的南瓜等倒入攪拌機，加入椰汁、牛嬭打成濃湯倒廻鍋中，

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  7.加入蝦仁，煮開後再稍煮一會兒即可。