炸薯條的做法
健康功傚
土豆:解毒
食材用料
土豆 | 鹽 番茄醬 |
炸薯條的做法
1.土豆皮削乾淨
2.切成厚片
3.再切成條,像筷子那樣條條
4.把水燒開
5.把水燒開後放入土豆燒三到四分鍾,撈起
6.控乾水分
7.擺磐放入冰箱速凍,速傚數小時
8.速凍後的薯條是這樣子的,立起來, 薯條也不會掉落下來的
9.放油熱鍋七八成熟,然後是一條一條的往鍋裡放,油不要放的太多
10.好啦,這就是成品可以喫啦個人愛好,可以放一點鹽,撒點鹽或者糖,或者直接用潘茄醬,
小貼士
土豆切條後放入冰箱速凍數小時,等炸薯條時就不粘鍋了,
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