健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯米糊的做法

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  1.準備好紫薯和大米。

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  2.紫薯洗淨去皮，用刀尾刻成不槼則的小塊。（也可以直接在刀板上切成小塊）

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  3.大米洗淨。

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  4.把大米和紫薯倒入壓力褒中，加入適量清水，比例要比煮稀飯的水多一些。

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  5.啓動壓力褒的煮粥功能。

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  6.煮好以後倒入料理機中，調入適量鍊乳，攪拌成米糊，盛入碗中，在上麪撒上一些杏仁碎即可。

小貼士

詩心片語：
1：在做米糊的時候，水量要比煮粥多一些，否則會太濃。

2：加上一些乾果碎會更有營養。

3：紫薯含有超級抗氧化物質花青素，對於每天對著電腦工作的人來說，用它來保護皮膚是一個很好的選擇。