健康功傚

紅糖:健脾

食材用料

紅豆圓子羹的做法

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  1.準備原料：紅小豆、蓮子、糯米粉、紅糖。

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  2.將紅小豆洗乾淨倒入高壓鍋中，多加些水。

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  3.將糯米粉放入碗內，慢慢加入水。

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  4.將糯米粉和成光滑的麪團。

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  5.做成盡可能小的圓子。

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  6.將小圓子下入煮鍋中，煮熟。

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  7.將煮熟的小圓子撈出，放在有清水的碗裡。

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  8.在煮鍋裡放入煮熟的紅小豆和煮好的小圓子，略煮會兒，出鍋。喫的時候加入紅糖。

小貼士

這款甜品，女孩子要經常喫些，紅小豆補血，糯米補氣，二者結郃，相得益彰。