健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

酸辣馬頭魚的做法

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  1.材料：馬頭魚、薑片、蔥段、郫縣豆瓣醬

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  2.將馬頭魚去頭去內髒去尾洗淨，撈出。

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  3.放在案板上切開，待用

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  4.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

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  5.隨後，下入切好的馬頭魚繙動一下。

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  6.接著，加適量的料酒。

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  7.加適量的郫縣豆瓣醬。

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  8.加適量的清水。

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  9.繙動一下，煮開

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  10.然後，加適量的生抽。

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  11.加適量的香醋。

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  12.加適量的白糖。

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  13.加適量的鹽。

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  14.加適量的雞精。

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  15.調味煮開。

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  16.最後，煮至湯汁濃稠，擱入蔥段，即成。

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  17.出鍋裝磐。