健康功傚

黃瓜:解毒

食材用料

涼拌黃瓜的做法

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  1.黃瓜一個洗淨。

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  2.蔥白切絲，香菜切細；

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  3.香菜蔥白放到碗裡。

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  4.油辣子都放到碗裡；

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  5.放上鹽巴味精，倒上酸醋、醬油，拌勻即可。

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  6.成品圖。

小貼士

1、老品種黃瓜多會發苦，所以在洗淨以後可以將尾部切去不用。

2、黃瓜要現喫現拌，不能提前拌好，否則影響口感。