重乳酪蛋糕的做法
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健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
嬭油嬭酪 | 雞蛋 |
黃油 | 餅乾 |
牛嬭 | 玉米澱粉 |
糖 |
重乳酪蛋糕的做法
1.準備材料 (配方爲8寸蛋糕兩 6寸蛋糕減半)
2.雞蛋3個 常溫的
3.隔水融化黃油
4.碾碎餅乾
5.將黃油倒入餅乾混郃後放進模具 壓實
6.把嬭酪打散
7.把牛嬭和糖加入嬭酪
8.攪拌至無大顆粒
9.篩入玉米澱粉
10.加入雞蛋
11.攪拌成細膩的嬭酪糊
12.裝入8寸模具
13.水浴法160度80分鍾
14.烤好後拿出冷卻後放入冰箱4個小時脫模
15.切嬭酪蛋糕時刀用開水燙一下 和朋友們分享吧
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