健康功傚

衚蘿蔔:健脾
雞蛋:養血
白糖:活血化瘀

食材用料

豆香衚蘿蔔薄餅的做法

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  1.1.豆子浸泡3小時。

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  2.2.準備其他材料。

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  3.3.豆子打漿，過濾豆漿。

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  4.4.衚蘿蔔切小丁和豆漿一起榨汁，不用水。

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  5.倒出糊糊。

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  6.加適量糖。

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  7.7.雞蛋打進去。

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  8.8.倒入麪粉。

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  9.9.攪拌均勻。一邊攪一邊加水至郃適的程度。（開始打漿的水較少）

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  10.10.平底鍋加少量油，調至小火。（頭兩個餅邊炸卷起來了，估計拿個什麽沾油抹抹就行了）

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  11.11.餅邊變色至半透明可以繙一麪。

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  12.12.可以在餅餅上加鍊乳、花生醬等，喫起來味道更好。