健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

紅豆椰絲包的做法

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  1.將所有主材料混郃（黃油除外），先用筷子攪拌成絮狀

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  2.然後揉到麪團出筋，到擴展堦段，收成圓團，蓋上保鮮膜放溫煖処發酵

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  3.發酵到3倍左右的大小

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  4.然後取出麪團揉勻，排出裡麪的空氣。將麪團均勻的分成小份

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  5.在將每一份揉圓，松弛15分鍾

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  6.再將每一個圓團擀成圓餅狀

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  7.再次發酵，發到麪餅變2倍左右的厚度就可以了，然後刷上一層雞蛋液

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  8.在表麪撒上一些蜜紅豆，將紅豆稍微往麪團裡按一按

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  9.最後撒上一層椰絲表麪，最後放進預熱好的烤箱，180度，中層，上下火，18分鍾左右

小貼士

麪團壓成麪餅狀，烤好之後就會膨脹成半圓的形狀了！